Chi siamo

CHI SIAMO

La SPIGA DORO nasce nel 2002 da una passione iniziata alla tenera età di 8 anni diventata dopo, sogno e realtà.

A conduzione familiare provo a trasmettere la mia stessa passione ai miei figli così da potergli tramandare questo magnifico mestiere che ogni giorno mi rende orgoglioso.

Usiamo materie prime di prima qualità che hanno origini antiche come la farina PERCIASACCHI e la farina CAPUTO, oltre alla farina di TUMMINIA, KAMUT, 00, 5 CEREALI eccetera.

La nostra lievitazione è naturale a 24h così da rendere il tutto più leggero.